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3日,记者在北京市玉泉路粮油批发市场看到,有的大米经销商在醒目的位置打出“新米上市”的牌子,有的大米经销商在大米摊位前挂上了几束稻穗,吸引消费者的眼球。目前市场上新大米的上市量相对较少,“新鲜”成为了商家的卖点。
据悉,首批上市的新大米主要产自黑龙江五常地区,品种均是长粒大米,每500克批发价在2.10元左右,相比同质量的陈米(去年产)高了差不多2角钱。一位销售新大米的商户对记者说:“新稻谷上市量少,收购价高于陈稻谷,所以新米价格要略贵一些。但是随着新大米的陆续到货,价格肯定会有所回落。”他说,新大米有自然米香味,吃起来更加清香,一些消费者就是冲着这新鲜劲,好吃才买的。
据玉泉路粮油批发市场信息部有关负责人介绍,由于稻谷从收割到加工成新大米上市时间短,所以新大米的水分含量较大。为此建议,购买新大米的消费者,储存时一定要放在干燥、通风的地方。
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